Kari Kerisik Udang Telur bersama Mangga Muda

August 7, 2013 | Masakan Antarabangsa, Masakan Ayam | 1 Comment

Kari Kerisik Udang Telur bersama Mangga Muda

Spicy Prawns & Egg in Coconut Curry with Mango. Kari Kerisik Udang Telur bersama Mangga Muda. Bon Appetit. Bahan2nya 500gm Udang segar - di buangkan hujung kepala dan ekornya. 1 biji buah mangga muda dipotong dadu 5 batang sayur bendih di potong tiga 1 batang lobak merah - di potong...

[ read more ]

Tag: kari, mangga, pencuci-mulut-2, santan, telur, udang

Ikan Goreng Belado

August 7, 2013 | Masakan Antarabangsa, Masakan Ayam | 1 Comment

Ikan Goreng Belado

Ikan Goreng Belado Bahan2nya 2 potongan ikan ikut cita rasa, (Ikan merah, kerisi) digaulkan dengan kunyit, garam dan cili kisar di goreng dan ditepikan 5 batang cili merah 2 labu bawang besar 4 ulas bawang putih 1/2 inch belachan yang di sanggar Tumbuk bahan2 di atas kasar 1 biji bu...

[ read more ]

Tag: belacan, berlado, cili, ikan-merah, kunyit, pedas

Daging Panggang Bermadu

August 7, 2013 | Masakan Antarabangsa, Masakan Ayam | 1 Comment

Daging Panggang Bermadu

Daging Panggang bermadu. Honey Roasted Leg of Lamb with Rosemary & Thymes Spices. Bon Appetit Ingredient 2 to 2.5kg of Leg of Lamb 2 tbspn of coriander seeds 2 tspn of fennel seeds 3 tbspn of dry Rosemary leave 2 tspn of dry Thymes leave 2 inch of ginger 4 cloves of garlic 1 ...

[ read more ]

Tag: daging, madu, panggang



Spicy Tiger Prawns with Curry Leaves. Udang Goreng Daun Kari. Bon Appetit (Resepi Baru) Bahan2nya 750gm Udang Harimau size sederhana/besar 2 biji bawang besar – dihiris2 bulat 3 sudu besar bawang kisar 4 ulas bawang putih di tumbuk halus 1.5 cm halia segar di tumbuk halus 4 sudu besar cili   Read More ...

Rojak Tauhu & Sotong Kering Panggang bersos pedas. Bon Appetit Hidangan ini tak perlu banyak masak2, hanya sanggai tauhu kering dan sotong kering nya. Bahan2nya 1 paket sotong kering (gunakan yang macam jala2) 1 paket tauhu kering (10keping) Sanggai tauhu dan sotong kering dikuali tanpa minyak. 1 batang timun (dihiris   Read More ...

Daging Stik Panggang bersama Ubi Kentang Krim Bakar Bahan2nya 1.5kg daging steak, biar yang ada lemaknya. 1 keping dalam 300gm Garam & Lada Hitam, sapukan pada daging nya. Sosnya 2 ulas bawang putih di cencang halus 1 biji bawang besar di potong dadu kecil2 Garam secukup rasa 1 sudu besar   Read More ...

Udang Geragau Goreng. Deep Fried Shrimp Fritters. Bon Appetit Bahan2nya 500 gm udang geragau di rendam dan ditoskan 3 biji telur 1.5 sudu besar cili kisar 1 sudu teh serbuk kunyit 1 tangkai daun sup – di potong kecil Garam secukup rasa Minyak secukup untuk mengoreng Cara2nya Ambil mangkuk yang   Read More ...

Ikan Merah Goreng Tiga Rasa. Spicy Sweet Sour Fish. Bon Appetit. Bahan2nya 1 ekor ikan (ikut citarasa – Ikan Siakap,Kerapu,Merah/Jenahak) 1 biji bawang besar – dikisar 2 ulas bawang putih – dikisar 1 tin tomato puree – sederhana 1 tin nenas – dadu 1 sudu besar cili kisar – ikut   Read More ...

Chicken Aglio Olio. Aglio Olio Ayam. Bon Appetit Bahan2nya 250gm pasta spaghetti – direbus dalam air garam 1 mangkuk ayam hiris 1/2 bawang besar di potong dadu2 kecil 2 ulas bawang putih di cincang halus 2 tangkai daun sup di potong halus 4 biji cili padi di cincang2 kecil 1   Read More ...

Bahan2nya (Kuah Mee Rebus) 2 biji Keledek Oren (Sederhana Besarnya – dibuangkan kulit dan di rebus dalam air garam) 2 2iji ubi Kentang (Russett Potatoes – dibuang kulit dan di rebus bersama keledek) 250gm Daging Tetel – dihiris2 3 biji Bawang Besar 4 ulas Bawang Putih 6 cm halia 1.5cm   Read More ...

Rojak Bandung bersos kuah petis. Cuttlefish & KangKong Rojak with shrimp paste sauce. Bahan2nya 1 ekor sotong kering yang sudah di kembangkan,dipotong dadu2 diclurkan dalam air panas bergaram 2 keping tauhu digoreng dihiris2 1 paket daun Kang Kung (organic – ikut citarasa) di celurkan 1 cawan kacang goreng di tumbuk   Read More ...

Seafood Pasta Marinara. Bon Appetit Bahan2nya 2 paket spaghetti pasta – direbus dalam air garam, toskan dan gaulkan dengan mentega. Ditepikan Bahan2nya sosnya 200gm udang hidup, di bersihkan. Buangkan kulit nya biarkan sedikit bahagian ekor nya. 2 ekor sotong segar, dibersihkan dan di hiris bulat2 2 labu bawang besar dipotong   Read More ...

Moroccan Meat balls (Kefta) with Cashew Almond Marinara. Bebola Daging Maghribi dengan sos tomato gajus & badam. Resepi baru. Bon Appetit. Bahan2nya (Untuk Bebola Daging) 1 kg daging cinchang (Daging kurang lemak) 3 pucuk daun ketumbar – dipotong halus 1 mangkuk daun pudina – dipotong halus (kalau daging kambing lebihkan   Read More ...

Resepi Terbaru

Udang Goreng Daun Kari

Posted on Feb - 18 - 2014

0 Comment

Rojak Tauhu & Sotong...

Posted on Feb - 12 - 2014

0 Comment

Daging Stik Panggang bersama...

Posted on Jan - 18 - 2014

0 Comment

Udang Geragau Goreng

Posted on Jan - 18 - 2014

0 Comment

Ikan Merah Goreng Tiga...

Posted on Jan - 17 - 2014

0 Comment

Aglio Olio Ayam

Posted on Jan - 17 - 2014

0 Comment

Mee Rebus Berkuah Daging

Posted on Jan - 16 - 2014

0 Comment

Rojak Bandung Bersos Kuah...

Posted on Jan - 16 - 2014

0 Comment

Seafood Pasta Marinara

Posted on Oct - 8 - 2013

0 Comment

Bebola Daging Maghribi

Posted on Sep - 15 - 2013

1 Comment

Facebook